Spisesteder Equitour Aalborg

Vi har i år lavet et helt nyt madkoncept under Equitour Aalborg, og vi byder derfor på en masse nye spændende tiltag.

Vi har i år lavet en A la Carte restaurant Spisehuset, som er beliggende i stueetagen af Helgstrand Dressage bygningen og er åben for alle. Derudover er der foodcourt, som er bestående af Ofyr Barbeque og the Sweet Corner. Ydermere bliver der en champagnebrunch lørdag den 25. maj!

 

Spisehusets Tapasserveringer:

Åbningstider 12.00-20.00.

Udvalget kan variere fra dag til dag efter udbud og efterspørgsel.

VARMRØGET LAKS MED CREMET FRISKOST AGURK I RAMSLØG OG RUGKNAS 100KR.
*
CREMET SVAMPERISOTTO MED VILDE SVAMPE LAGRET PARMESAN OG PURLØG 80KR.
*
HVIDE ASPARGES I KLASSISK VINAIGRETTE 90KR.
*
ANDERILETTE MED CHORNICHONS SALAT OG SPRØD TOAST 70KR.
*
SALAT NICÔISE MED CONIFTER ET TUN GRØNNE BØNNER ÆG OG KARTOFFEL 90KR.
*
LAKS PIGA PIGA MED AVOCADO RØDLØG MYNTE OG LIME 90KR.
*
SORTIMENT AF GODE EUROPÆISKE OSTE 100KR.
*
KLASSISK CITRONTÆRTE MED BRÆNDT MARENGES 50KR.
*
RABARBERTRIFLI MED SPRØDE MARKRONER OG LETPISKE VANILLEFLØDESKUM 50KR.

Alle retter serveres med friskbagte manitobaboller og godt smør

 

Food Court:

Ofyr Barbeque:

Opdatering følger.

 

The Sweet Corner:

Opdatering følger.

 

Champagne Brunch:

Lørdag den 25. maj fra kl.10.00 - 15.00

- Stenovnsbagte manitobaboller
- Smørbagte Croissanter
- ”Danmarks bedste rugbrød”
- Udvalg af hjemmelavede marmelader
- Økologisk yoghurt fra naturmælk med sprød hjemmelavet müsli
- Udvalg af Europæiske gårdmælksoste med kompot
- Sprøde vafler
- Æg en Cocotte med tomattatar
- Vagtelspejlæg med kalvebacon
- Havfriske østers ”bloody mary”
- Blinis med Stenbiderrogn og fed økologisk cremefraiche
- Tatar af okseinderlår med karljohan mayo og sprød crouton
- Koldrøget Laks med luftig peberrodscreme
- Varmrøget torskeryg med gremolata og mild sennepshollandaise
- Sortiment af Nordjyske Charcuterier med godt syltetilbehør
- Vildsvinebrunchpølser
- Lun leverpostej med ristede svampe og tørsaltet bacon
- Lun saftig mandelkage med rabarberkompot og friskostcreme
- Klassisk friskskåret frugtsalat
- Smoothie af sæsonens friske bær

 

Se program - klik på billedet

aalborg brochure


Få det fulde overblik over, hvad der sker til Equitour Aalborg

aalborg brochure

Klik her!